Interviews
En quête de sens … L’approche culinaire d’un chef – Julien Allano
Dans un monde où tout est toujours question de superlatifs, le chef Julien Allano se pose des questions pour donner du sens et de la…
Metteur en table, une nouvelle tendance, une passion singulière – StudioCé Paris
Inspiré par l’art de vivre à la française, Studio Cé se spécialise dans la scénographie de dîners et la production d’évènements d’exception. On a rencontré…
Écotable et l’engagement écologique des Chefs
Interview – Eco Ambassador > Écotable et l’engagement écologique des Chefs Quand Revol a croisé la route d’Écotable en début d’année 2020, nous nous sommes…
Love for cooking and sharing: the story of an American Chef
Interview of our eco-ambassador Chef Earl Food is a way of expression. There is no doubt about it for Chef Earl. When it comes to…
Meet our Eco Ambassador: London based food photographer, Patrick Smith
Patrick Smith aka londonfoodboy, started his journey as a food photographer at an early age. He showed a great interest in creating recipes and cooking…
How to cook No Waste?
With French Journalist and Chef Sonia Ezgulian In these times where staying home is a matter of life or death, preparing meals for the entire…
Looking for a meaning… A Chef’s approach to cooking
In a world where everything is always about superlatives, Chef Julien Allano is thinking about how to give sense and cohesion to his cuisine. Looking…
The secrets of a pastry Chef – interview with Chef Kevin Clemenceau
Our Interview with young and promising Pastry Chef Kevin Clemenceau is enthusiastic and inspiring. We get here into the secrets of a pastry Chef and…
